چربی سوزی در مقایسه با عضله سازی

چربی سوزی در مقایسه با عضله سازی

چربی سوزی در مقایسه با عضله سازی

بدون مقادیر صحیح کالری، بدنتان قادر نیست وزنی از دست بدهد، مهم نیست که چند ساعت را در باشگاه بگذرانید. هرچه رژیم غذاییتان بهتر و دقیق‌تر باشد، استانداردتر وزن کم می‌کنید.

سپس باید مطمئن شوید که تمرینات استقامتی را به همان اندازه‌ی زمان حجیم کردن عضلات انجام می دهید. جدی بگیرید، نباید ضعیف شوید. قاعدتاً هنگام رژیم ضعیف‌تر می‌شوید، که کاملاً طبیعی است. هرچه طولانی‌تر بتوانید قبل از کم کردن وزن، وزنتان را ثابت نگه‌دارید، می‌توانید عضلات بیشتری را حفظ کنید. 

علاوه بر این، تمرینات اینتروال HIIT بهترین راه برای کمک به چربی سوزی شماست. این تمرینات باعث چربی سوزی پس از ورزش می‌شوند، که به معنی از دست دادن کالری بیشتر است.

اگر هدفتان ساختن ماهیچه‌ی سفت‌وسخت و حجم گرفتن است، تمرکزتان باید روی تمرینات استقامتی باشد. باید مطمئن شوید که هر هفته در تکرار و ست یا حجم پیشرفت می‌کنید. بدین ترتیب، میدانید که آیا در حال پیشرفت ماهیچه سازی هستید یا نه؟     

از طرف دیگر، تغذیه نیز نقش حیاتی را در ساخت ماهیچه ایجاد می‌کند. فقط هنگام مصرف کالری اضافی و پروتئین کافی می‌توانید ماهیچه به‌دست آورید. اگر تغذیه‌تان کم باشد نمی‌توانید ماهیچه بسازید، مهم نیست که چقدر تلاش می‌کنید.

در آخر، برای رشد ماهیچه‌هایتان باید روی افزایش حجم تمرینتان تمرکز کنید! یعنی بلند کردن وزنه‌های سنگین‌تر یا افزایش ست‌ها.

خواب رو هم فراموش نکنید، هرچه بیشتر بخوابید و استراحت کنید، بهتر می‌توانید بدنتان را ریکاوری کنید، که انرژی بیشتری در باشگاه به شما می‌دهد.

آشپزی با پودر پروتئین: آیا گرما پروتئین وِی را از بین میبرد؟

whey

آشپزی با پودر پروتئین: آیا گرما پروتئین وِی را از بین میبرد؟

برای کسانی که به دنبال رژیمی با پروتئین بیشتر، با هدف رشد ماهیچه بدون چربی یا سوزاندن چربی هستند، پروتئین وِی (یا هر پودری با پروتئین بالا) قطعاً مکمل با ارزشی برای استفاده است، که برای بدن شما منبعی با کیفیت بالا از پروتئین را تأمین می‌کند و بازسازی و رشد ماهیچه‌ها را تقویت می‌کند. این کار خیلی راحت است و به ساده کردن برنامه‌ی غذایی روزانه شما کمک می‌کند، متنوع است و می‌تواند برای درست کردن شیک‌های مختلف، دسرها و سایر دستورالعمل‌ها استفاده شود.

پروتئین بارهای خانگی، پنکیک‌هایی با پروتئین بالا، مافین‌ها، کیک‌ها، کوکی‌ها و … در واقع  برای گزینه‌های موجود پایانی وجود ندارد.

پروتئین

با این حال، یک نگرانی عمومی که گاهاً پیش می‌آید، مسئله ی آشپزی با پودر پروتئین است.

بسیاری از مردم فکر میکنند که گرمای بیش از حد محتوای پروتئین را کاهش میدهد و به ارزش غذایی آن آسیب میرند و اثرات مثبت آنرا در بدن کاهش میدهد.

اما حقیقت چیست؟ میتوانید با پودر پروتئین آشپزی کنید یا باید خنک نگهش دارید؟

آیا گرما پروتئین وِی را از بین میبرد؟

پروتئین

خب،‌آیا گرما ماهیت پودر پروتئین را تغییر میدهد؟

جواب این است: بله، تغییر میدهد.

با این حال، این چیز بدی نیست و تاثیر کلی پروتئین را در بدن شما بعد از مصرف آن کاهش نمی دهد.

همه‌ی پروتئین‌ها ساختاری ۳بعدی دارند که از زنجیره‌ای از بلوک‌های سازنده به نام آمینو اسیدها تشکیل شده اند. هر زمان که شما منبعی پروتئینی از هر نوع را مصرف می کنید، بدن شما شروع به هضم آن میکند و آن را به این آمینواسیدها که در تمام بدن شما استفاده میشوند، تجزیه میکند.

پروتئین

وقتی که پودر پروتئین را با حرارت زیاد میپزید، ساختار ۳بعدی پروتئین کمی شکسته و آسیب دیده میشود، اما این همان کاریست که بدن شما بعد از خوردن هر منبع پروتئین معمولی در بدن انجام میدهد.

به یاد داشته باشید، این آمینو اسیدی است که بدنتان اینجا از آن استفاده میکند، نه تمام زنجیره ی پروتئینی به طور کامل. اینکه پروتئین قبل یا بعد از خوردن آن شکسته میشود واقعاً تفاوتی ایجاد نمیکند.

بعلاوه،‌ این مسأله برای هر منبع پروتئینی که ممکن است بپزید صدق میکند و فقط به پروتئین وِی و پودرهای پروتئین دیگر محدود نمیشود. فرقی نمیکند استیک را روی باربیکیو یا تخم‌مرغ را در ماهیتابه بپزید، در هردو روند یکسانی اتفاق میافتد.

پروتئین

قسمتی از پروتئین‌ها هنگام پخت و مابقی آنها حین فرآیند هضم تجزیه میشوند. با این حال در پایان روز، همه‌ی آنها به هر طریقی که شده به آمینواسیدها ختم میشوند.

بنابراین برای جمع بندی، آشپزی با پودر پروتئین مشکلی ندارد. گرما محتوای پروتئین را اندکی تغییر میدهد، ولی این هیچ اثر منفی‌ای بر عملکرد کلی پروتئین، زمانی که به بدن شما وارد میشود، ندارد.